
Ristorante e caffetteria all'interno di Villa Medici a Roma
ATTENZIONE: Dal 7 al 28 Febbraio aperti dalle 10.00 alle 16.00. Chiusi i lunedì.
Colbert è il ristorante e caffetteria sopra Piazza di Spagna, all’interno di Villa Medici, prestigiosa residenza riservata ad artisti e storici dell’arte fin dal ‘500.
Dal 2016 finalmente aperta al pubblico, grazie allo sforzo di quattro giovani imprenditori - Maddalena Salerno, Marco Del Vescovo, Camilla Porlezza e Marco Baroni.
Dal martedì alla domenica, dalle 10 alle 18, caffetteria, colazione, pranzo, sala da tè, pasticceria e aperitivo. Chiuso il lunedì, il primo maggio, il 25 dicembre e il 1 gennaio.
Un luogo d'eccellenza in una cornice raffinata e suggestiva, con il più bel panorama di Roma!
Colbert offre un menù semplice e informale firmato dallo chef Nicolò Galeani che valorizza ingredienti della tradizione italiana e conferisce un tocco internazionale ai suoi piatti.
Dalle dieci della mattina al tramonto, specialità della cucina italiana, gustose insalate, panini e dolci fatti in casa, merenda in giardino, degustazione di vini, spritz e tè fino al tramonto.
Eventi a cura di Mezzi.
Vi aspettiamo!
PRENOTAZIONI
+39 3311230260
prenotazione consigliata
DOVE SIAMO
Sopra Piazza di Spagna, Viale della Trinità dei Monti 1a
(all'interno di Villa Medici)
00187 Roma
INFORMAZIONI
info@caffecolbert.it
ORARIO
Caffetteria
Mart-Dom 10.00–18.00
Cucina
Mart-Dom 12.00-15.30
Chiusi i lunedì
RESERVATIONS
Maximum 8 persons, please wait our confirmation reply
Lunch
Tue- Fri 12.00pm to 3.00pm
Sat-Sun 12.00pm to 3.30pm
PLEASE NOTE
We accept same-day bookings by website or email only if done before 12am
Whatsapp booking accepted from 10am to 12am and from 4pm to 6pm +39 331 1230260
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Attenzione: accettiamo prenotazioni via email per lo stesso giorno solo se inviate prima delle 12.
Prenotazioni Whatsapp solo dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 18 +39 331 1230260
Organizza il tuo evento con Colbert.
Siamo in grado di realizzare qualsiasi tipo di ricevimento, dal coffee break al business lunch, dal cocktail alla cena placeè.
E' possibile prenotare pranzi con menu specifico, merende o aperitivi.
Per prenotazioni superiori alle 10 persone prevediamo un menù fisso.
Tutti i costi si intendono iva 10% esclusa
info@caffecolbert.it
+39 3311230260
Dal Martedì al venerdì, le proposte di menu fisso partano da un minimo di:
Antipasto + primo o insalatona con pollo grigliato o salmone affumicato + dolce € 32
Antipasto + secondo con contorno + dolce € 38
Antipasto + primo + secondo con contorno + dolce € 46
Sabato e domenica le proposte di menu fisso partano da un minimo di:
Antipasto + primo o insalatona con pollo grigliato o salmone affumicato + dolce € 42
Antipasto + secondo con contorno + dolce € 48
Antipasto + primo + secondo con contorno + dolce € 60
Escluse bevande
Un piccolo esempio delle nostre specialità, che sempre dipendono dalle stagioni e dalla reperibilità sul mercato:
ANTIPASTI
Involtini di melanzane;
Involtini di bresaola e formaggio fresco di capra;
Spiedini di ovoline e pachino, ricottine di bufala;
Insalata di finocchio, arance e olive;
Insalata di polpo.
PRIMI
Tagliolini con fiori di zucca, acciughe, mollica e lime;
Mezze maniche alla amatriciana estiva;
Paccheri alla carbonara;
Trofie al pesto di basilico;
Ravioli artigianali ricotta e spinaci pomodoro basilico, menta;
Linguine al pescato del giorno e pomodorini pachino;
Gnocchetti di patate al ragù.
SECONDI
Pollo alla cacciatora con cicoria ripassata;
Roastbeef all'inglese con spinacino saltato;
Tronchetto di vitella farcito al rosmarino e patate al forno;
Salmone scottato in piastra con verdurine saltate;
Arista di maiale, finocchietto selvatico, coulis agli agrumi con asparagi.
DESSERT
Cheesecake ai frutti di bosco;
Torta con chantilly e fragoline;
Tiramisù;
Torta mimosa;
Torta alla frutta fresca con crema;
Macedonia di frutta con gelato.


COLBERT
DOVE SIAMO
All'interno di Villa Medici - Accademia di Francia a Roma
Viale della Trinità dei Monti 1a
Roma
INFO & PRENOTAZIONI
+39 3311230260
prenotazione consigliata
ORARIO
ATTENZIONE: Dal 7 al 28 Febbraio aperti dalle 10.00 alle 16.00. Chiusi i lunedì.
Caffetteria
Mart-Dom 10.00–18.00
Cucina
Mart-Ven 12.00 - 15.00
Sab e Dom 12.00 - 15.30
Chiusi i lunedì